寶寶輔食西葫蘆餅怎么做好吃

寶寶輔食西葫蘆餅怎么做好吃：西葫蘆雞蛋餅

材料：

西葫蘆一段、雞蛋一枚、配方奶10ml、面粉適量、高湯適量

做法：

1、將西葫蘆洗凈，刨去籽，切成絲，再剁碎，雞蛋取蛋黃，打散。。

2、把西葫蘆末和蛋黃液以及配方奶混合，加入少量水，倒入適量面 粉，邊加邊攪拌，攪拌成較黏稠的面糊。

3、平底鍋抹油，燒熱，舀取一勺面糊倒在平底鍋上，攤成圓形，慢 火雙面煎，熟透即可。

4、把高湯放入鍋中化開(kāi)，燒沸，將餅撕小塊放入，泡軟喂給孩子吃。

小貼士：適合10個(gè)月以上的寶寶食用。

寶寶輔食西葫蘆餅怎么做好吃：西葫蘆蛋黃煎餅

材料：

西葫蘆50g、蛋黃1個(gè)、橄欖油適量

做法：

1、西葫蘆用工具叉成最小的細(xì)絲絲。(因?yàn)榻o小寶寶吃，麻麻要掌握粗細(xì)，讓寶寶好嚼碎，如果是再小點(diǎn)的寶寶再用刀切碎一些)。

2、用分蛋器分離出蛋黃，加入面粉，再加入適量一點(diǎn)點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆颉?因?yàn)槲骱J出水多，清水的加入是為了讓面粉好融化，所以麻麻們要自己掌握好，面粉的量也是為了讓西葫蘆和蛋液適當(dāng)融合，太多口感不好。)

3、最后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻。(其實(shí)寶寶一歲前是不建議吃鹽，對(duì)寶寶腎臟不好，不過(guò)偶爾吃一點(diǎn)點(diǎn)應(yīng)該問(wèn)題不大吧)。

4、不粘鍋加熱，倒入少許橄欖油，4、5成熱就可以，一次倒入面糊，(小火)煎成兩面金黃即可。

小貼士：適合10個(gè)月以上的寶寶食用。

寶寶輔食西葫蘆餅怎么做好吃：西葫蘆圈煎蛋餅

材料：

西葫蘆90g、雞蛋1個(gè)、玉米淀粉10g、植物油15g、鹽適量

做法：

1、準(zhǔn)備好所有食材，將西葫蘆洗凈去皮切圓片，不要太厚，不然不容易熟。

2、用模具或直接用手，把西葫蘆中間的肉挖出，對(duì)于家里有一大堆餅干模具的人來(lái)說(shuō)，就直接用模具凹了造型。

3、將挖出的西葫蘆肉切細(xì)丁備用。

4、將西葫蘆丁和其他配菜(全部切丁)放入大碗中，打入一個(gè)雞蛋，加入淀粉和少許鹽，充分?jǐn)嚢杈鶆颍敝劣衩椎矸鄄唤Y(jié)塊。

5、熱鍋，倒入少許植物油，放入步驟之前處理好的西葫蘆圈。

6、用勺子將步驟4中準(zhǔn)備好的雞蛋液舀入西葫蘆圈內(nèi)，注意不要放太滿，九分滿即可，后面加熱過(guò)程中雞蛋液會(huì)稍稍膨脹，太滿溢出影響最終成品顏值。

7、繼續(xù)用小火慢慢煎，煎2-3鐘左右蛋液慢慢凝固如上圖1即可翻面，翻面后繼續(xù)煎2-3分鐘左右。

8、然后放入幾大勺清水，蓋上鍋蓋，小火用蒸汽燜熟，盛出裝盤(pán)。

小貼士：適合12個(gè)月以上的寶寶食用。