材料:
做法:
1、食材洗凈,泡水,蓮子和百合約泡2小時(shí);銀耳泡20分鐘,剪掉黃蒂,扯成小塊。
2、鍋中注入冷水,水和蓮子加百合比例約為4:1,下蓮子和百合大火煮開后轉(zhuǎn)小火20分鐘,下銀耳大火燒開轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘。
3、倒入冰糖和枸杞,繼續(xù)小火燉10分鐘。
材料:
鮮百合20g、雪梨1個、枸杞10粒、冰糖20g
做法:
1、準(zhǔn)備食材,梨去皮去核,百合洗凈。
2、把梨、百合、冰糖放入高壓鍋,加600毫升水。
3、一個煲湯功能,25分鐘,加入枸杞攪拌均勻出鍋。
材料:
干百合25g、綠豆100g、冰糖適量、清水適量
做法:
1、準(zhǔn)備好綠豆,干百合,綠豆和干百合淘干凈,浸泡兩個小時(shí)以上。
2、鍋里放入半鍋水,放入浸泡后的綠豆和百合。
3、大火煮開,轉(zhuǎn)中火煮20分鐘,關(guān)火燜15分鐘。
4、加入冰糖,再次開火煮開,轉(zhuǎn)中火煮十分鐘,燜一會,舀一勺看看綠豆已開花即可,等涼透后放冰箱冷藏一下更好喝。
材料:
豬腰適量、當(dāng)歸適量、紅棗適量、百合適量
做法:
1、豬腰去除外膜分成兩半然后剔除中間白色筋,怕有味道的要去干凈了,然后片花,也可以切成條狀。
2、把豬腰洗干凈泡在水里20分鐘,水里放入一勺料酒去腥。
3、百合蓮子枸杞紅棗用水洗凈,然后泡在水里。
4、把泡在水里的豬腰重新沖下水,瀝干水分,倒入蓮子百合,連水一起倒入。
5、放入當(dāng)歸白芷和姜片。注入兩碗水。放入一勺料酒。適量鹽。蓋上保鮮膜,上面用牙簽扎幾個洞。
6、鍋里坐水。直接放在水里,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉兩個小時(shí)!出鍋了撒上蔥花即可。
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