材料:木瓜1個(gè)、海底椰4個(gè)、排骨1斤、紅蘿卜1根、清水1升、鹽適量
做法:
1、木瓜及紅蘿卜去皮洗凈后切塊;海底椰洗凈;排骨洗凈后斬件焯水。
2、將木瓜、海底椰、排骨、紅蘿卜放入電砂煲中加入1升清水,煲1.5小時(shí)。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續(xù)煲半小時(shí)。
4、加入適量鹽調(diào)味即可。
材料:海底椰2個(gè)、瘦肉250克、雪梨1個(gè)、南北杏適量、姜1片、清水碗、鹽適量
做法:
1、海底椰洗凈;瘦肉洗凈后剁成泥醬;雪梨去皮去核洗凈后切粒;南北杏洗凈。
2、將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入燉盅中加入4碗清水,煲1.5小時(shí)。
3、用剪刀將海底椰剪成小塊,再繼續(xù)煲半小時(shí)。
4、加入適量鹽調(diào)味即可。
原料:海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地雞1只、蜜棗3粒、姜3片、水8碗、鹽適量
做法:
1、海底椰和百合洗凈,用清水浸泡1小時(shí);
2、洗凈宰好的光雞,剝?nèi)ビ蛪K,斬件,氽水撈起;
3、蜜棗稍沖凈,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),下鹽調(diào)味即可食用。
材料:海底椰6顆、烏雞半只、紅棗3顆、紅蘿卜1顆、玉米1條、姜片2片、瘦肉若干
做法:
1、把所有東西洗干凈備用。
2、把烏雞和瘦肉飛下水(放到熱水里燙一下,去掉血水)
3、在鍋里準(zhǔn)備適量的水,放上姜片煮滾。
4、然后放入所有材料,大火煮滾5分鐘,然后轉(zhuǎn)中火慢煮1-2小時(shí)就可以加鹽飲用了。如果像我一樣用電飯鍋煲湯的話,可以先按煮飯鍵煮滾湯5分鐘,再按煮湯鍵慢煮1-2小時(shí)。
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