材料:桂圓8顆,紅棗10顆,蓮子二十顆,銀耳三朵,紅糖1湯匙約15克,清水1000毫升。
做法:
1、銀耳泡發(fā),去除黃根,撕成小朵;蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉,紅棗,蓮子和銀耳用清水洗凈,一起放入鍋中,倒入1000毫升的清水,大火煮開后調(diào)成小火,繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后,趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
材料:酸棗仁(炒)15g,甘草3g,知母6g,茯苓6g,川芎各6g。
做法:所有材料入鍋,加水八升煎煮即可,分3次溫服。
材料:蓮子15粒,百合(干)20克,豬肉250克,棗(干)6顆,食鹽1茶匙,水適量。
做法:
1、蓮子和百合清洗后浸泡1個小時;瘦肉切小塊,入鍋焯水,撇去浮沫,湯水留用。
2、把瘦肉和瘦肉水分到兩個大小盡量相同的燉盅內(nèi),紅棗、百合和蓮子平均分配,蓋上油紙,再蓋上蓋子,放入煲中。
3、注入到燉盅一半多的水位,燒開后,轉(zhuǎn)小火燉3個小時。取出,撒入少許鹽即可。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!