花生

材料：花生米20克、糯米100克、豬肉松10克

做法：

1、糯米淘洗干凈，瀝干水分;

2、把花生米用開(kāi)水燙一下，搓去紅衣，瀝干水分，入溫油鍋中炸熟，碾碎備用;

3、鍋內(nèi)倒入適量水，加糯米大火煮開(kāi)，改小火煮至米爛粥稠，與花生碎、豬肉松一起伴食即可。

核桃

材料：核桃仁25克、糯米100克、白糖適量

做法：

1、將核桃仁放在干燥的鍋中，用小火炒至金黃酥脆，盛出冷卻，待用;

2、糯米淘洗干凈，瀝干水分，備用;

3、把核桃仁放在案板上，用刀鍘碎，待用;

4、凈砂鍋置火上，添入適量清水燒開(kāi)，下入糯米和核桃仁;

5、再次燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)用小火煮至米爛湯稠、表面浮起粥油時(shí)，加入白糖，續(xù)煮約5分鐘即可。

小貼士：

1、桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用，與糯米同煮成粥，經(jīng)常食用對(duì)入體大腦神經(jīng)很有益處。

2、核桃糯米粥是美容長(zhǎng)壽、補(bǔ)腎固精的佳品。

豌豆

材料：糯米250克、豌豆粒250克、紅棗100克

做法：

1、將豌豆、紅棗分別洗凈，將糯米淘洗干凈，瀝干水分;

2、將豌豆、紅棗、糯米一起放入鍋中，加入1000毫升水;

3、用旺火煮開(kāi)，改小火煮至米爛粥稠即成。