孕中期食譜大全及做法

孕中期食譜：白菜奶汁湯

原料：白菜心5m克，牛奶50克，精鹽5克，味精0.5克，雞湯(肉湯亦可)150克，濕淀粉少許，食油、雞油各少許。

做法：

1、白菜去筋洗凈，切成4.5厘米長，1.5厘米寬的條，放入水中煮熟撈出，控去水分。

2、鍋置火上，放入食油燒熱，例入湯，再加入味精、精鹽、白菜，燒一兩分鐘，放入牛奶，開鍋后，勾入淀粉，淋上雞油，盛入盤中即可。

孕中期食譜：蘿卜燉羊肉

原料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許，香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時(shí)，加入少許食醋，味道更佳。

做法：

1、將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈，切斷。

2、將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時(shí)，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。

孕中期食譜：豬肝涼拌瓜片

原料：黃瓜2oo克，熟豬肝150克，香菜50克，海米25克，醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量。

做法：

1、黃瓜洗凈，切成3厘米長、0 .9厘米寬、0.3厘米厚的片，放在盆內(nèi)。

2、熟豬肝去筋，切成4厘米長、0.9厘米 寬0.3厘米厚的片，放在黃瓜上。

3、香菜洗凈去根，切成1.5厘米長的段，撒在肝片上。海米用開水發(fā)好，倒入盆內(nèi)。調(diào)料攪勻澆在瓜片和肝片上即成。