材料:蓮子20克、瑤柱10克、豬瘦肉60克、水適量、鹽少許。
做法:
1、瑤柱洗凈,加水浸泡至軟,撕碎備用。蓮子洗凈,浸泡半小時。豬肉洗凈,切件。
2、將所有材料倒入砂煲中,倒入清水。設(shè)定為煲湯,啟動。煲湯結(jié)束,離火揭蓋。倒入碗中,調(diào)味食用。
小貼士:只用一味蓮子煮粥已有很好的口味,如嫌單調(diào),不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多種維生素,可刺激生長,提高人體免疫力,保護肝臟,并且有抗衰老、降血壓的作用,有益孕婦與胎兒的健康。
材料:牛奶適量、燕麥適量、核桃仁適量、花生仁適量、瓜子仁適量、黑芝麻適量、枸杞適量、葡萄干適量。
做法:
1、準(zhǔn)備原料。
2、牛奶加熱到70度左右。
3、加入適量燕麥片煮一小會。
4、加入堅果果仁。
5、快好時候撒入枸杞和葡萄干。
6、出鍋時候撒上黑芝麻即可。
小貼士:葡萄干已經(jīng)很甜了,所以我沒加糖。喜歡的話可以加點糖,不加更健康啊,要加紅糖也不錯,紅糖可為孕期孕婦補充鐵。
材料:胡蘿卜、小黃瓜、紫包菜、花菜、蓮藕、蘑菇、新鮮檸檬、橄欖油。
做法:
1、胡蘿卜削皮后,切菱形片待用。
2、小黃瓜洗干凈,用波浪刀斜切成片待用。
3、花菜切成小朵;蘑菇切片待用。
4、蓮藕削皮后縱剖成二半,再切成厚半圓片,并浸泡在加入少許醋的水中,用時瀝干水。
5、紫包菜切菱形片待用。
6、將橄欖油、香葉、黑胡椒粒放入鍋里,用小火炒1~2分鐘,讓香味散發(fā)出來。加水煮開,繼續(xù)煮2~3分鐘,加鹽、蘑菇精,然后放入蔬菜燙熟。
7、將燙好的蔬菜,盛到玻璃容器中,等稍微冷卻后,調(diào)味鹽、蘑菇精、新鮮檸檬榨汁、橄欖油拌勻,裝盤即可。
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