15個月寶寶食譜大全

15個月寶寶食譜：雜糧小饅頭

原料:小米面或玉米面、標(biāo)準(zhǔn)面粉各適量

做法:

1、將小米面或玉米面、標(biāo)準(zhǔn)面粉放入盆中，再加入酵母粉拌勻。

2、面盆中加入適量水，揉約2分鐘至均勻成團(tuán)沒有硬塊。

3、用濕毛巾或保鮮膜蓋好揉好的面團(tuán)靜置發(fā)酵約20分鐘。

4、將面團(tuán)切成大小適中的小面團(tuán)，并捏成動物形狀。

5、捏好后排放入蒸籠，蓋上蓋子，入鍋蒸熟即可。

小貼士：小饅頭粗細(xì)搭配，為15個月寶寶提供更為豐富的營養(yǎng)，可愛的造型還能提高寶寶的進(jìn)食興趣。

15個月寶寶食譜：番茄土豆雞肉粥

原料：香米50克、雞脯肉30克、番茄40克、土豆25克、植物油10克、精鹽、蔥、姜、味精各少許

做法：

1、香米洗凈后用冷水泡2小時，雞脯肉剁成末，土豆洗凈煮熟后去皮切成小丁，番茄洗凈后用開水燙一下，去皮去蒂切成小丁。

2、炒鍋加熱后放入植物油，將蔥、姜放入鍋內(nèi)煸香后撈出放入雞肉末，煸熟后推向鍋的一側(cè)，放入番茄丁煸炒至熟后將兩者混在一起。

3、將香米放入鍋中加水煮，用旺火燒開后改用文火熬成粥，然后加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續(xù)用文火熬5-10分鐘，加入少許味精和鹽繼續(xù)用小火煨至粥香外溢即可。

小貼士：粥香色美，十分可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素C等， 適合15個月寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)。