材料:豆腐1小塊,蛋黃1/2個,粥半小碗
做法:豆腐壓成碎泥狀,雞蛋煮熟后,取出1/2個蛋黃壓碎。粥放入鍋中,加上豆腐泥,煮開后撒下蛋黃,用勺攪勻,待粥再開即可熄火。
原料: 三文魚20克、煮熟的芋頭適量
做法:將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻,捏成餅狀,在鍋中放少許油煎一下即可。
原料:干紅棗50克(或桂圓干15克)、花生米(不去紅衣)100克、紅糖30克
做法:紅棗、花生洗凈,同放砂煲內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改用文火煲至花生熟爛,加入紅糖再煲片刻,即可食用。
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