4歲寶寶補(bǔ)鈣食譜大全

4歲寶寶補(bǔ)鈣食譜：魚子醬花瓣飯團(tuán)

原料：米飯、蝦皮、熟豌豆、胡蘿卜丁、魚子醬、鹽、色拉油

做法：原料備齊，鍋里放少許油，放入蝦皮翻炒。胡蘿卜切丁。等蝦皮微微泛黃后，加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒片刻。然后將熟豌豆、炒好的蝦皮、胡蘿卜丁一起放入米飯中。再加適量的鹽，將所有原料翻拌均勻。取一個(gè)梅花壓模，將米飯?zhí)钊肫渲袎撼擅坊垐F(tuán)。最后把魚子醬放在飯團(tuán)上即可擺盤食用。

4歲寶寶補(bǔ)鈣食譜：海帶排骨綠豆粥

原料：綠豆100克、干海帶一塊、排骨500克、蔥、鹽、姜

做法：海帶提前一個(gè)晚上泡發(fā)，中途換幾次水，綠豆也提前兩個(gè)小時(shí)泡上。排骨洗干凈后，焯水后撈出來沖去浮沫。排骨加一塊老姜、適量清水大火煮開后小火燉至五成。泡好的海帶洗干凈后切成小塊，和綠豆一起放至排骨湯中，小火燉至海帶軟爛、綠豆開花，用適量鹽調(diào)味即可。

4歲寶寶補(bǔ)鈣食譜：蒸釀豆腐角

原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等

做法：先將豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖開一側(cè)，挖出少許瓤，做成釀豆腐;蝦肉切碎，用蛋清、生粉、鹽、糖等調(diào)制后塞入豆腐中;將釀豆腐蒸10分鐘，而后勾芡汁淋在上面即可。