原料:菠菜30g、大米100g
做法:
1、菠菜洗凈,放入迷你攪拌機(jī)中。大米放入鍋中用中火炒至微微上色,再放入迷你攪拌機(jī)中攪打成米粉。
2、鍋中放入適量清水、米粉,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火燒煮15分鐘。最后放入鹽、菠菜碎,繼續(xù)煮制3分鐘即可。
小貼士:菠菜含有大量的葉酸,對(duì)嬰幼兒的大腦神經(jīng)發(fā)育有很大幫助,與大米糊搭配可以滿足小寶寶日常所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適合6個(gè)月以上寶寶食用。
原料:菠菜、雞蛋黃1個(gè)、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油
做法:
1、將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
2、將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
小貼士:菠菜和蛋黃都是含鐵豐富的食物,一起煮食,能補(bǔ)充鐵質(zhì),適合8個(gè)月以上的寶寶食用。
原料:大米、牛肉餡、菠菜、鹽、香蔥花
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微氽燙,撈起瀝干水分,切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開后倒入大米,沸騰后改用小火熬制60分鐘。
3、倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后,加入剩余的鹽、香蔥花調(diào)味即可。
小貼士:牛肉蛋白質(zhì)含量豐富,脂肪含量較低,同時(shí)富含生長(zhǎng)發(fā)育所需的核黃素、鐵、鋅、硒等維生素和礦物質(zhì),和菠菜一起營(yíng)養(yǎng)豐富,適合10個(gè)月以上寶寶食用。
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