月子豬腰湯的做法大全

月子豬腰湯的做法：番茄腰片湯

材料：鮮番茄50克、雞湯250克、豬腰一個(gè)、番茄醬、黃油、面粉、味精、鹽。

做法：

1、將番茄洗凈，用沸水燙一下，去皮，切成小塊待用。

2、豬腰洗凈切，用黃酒、精鹽抓勻，腌漬15分鐘，入沸水汆至斷生，撈起控水。

3、炒鍋放入黃油，燒至七成熱時(shí)，放入面粉，炒至黃色時(shí)，再放入番茄醬，攪成糊狀。將切好的番茄、豬腰連同雞湯倒入鍋內(nèi)，燒開(kāi)即可。

月子豬腰湯的做法：三補(bǔ)黃芪豬腰湯

材料：黃芪20g、豬腰200g、桂圓干5顆、芝麻油適量、鹽適量、蔥適量、料酒適量、姜適量、紅棗適量、枸杞適量。

做法：

1、準(zhǔn)備材料，紅棗，枸杞和黃芪泡一會(huì)洗干凈。

2、豬腰切小條后，再切去筋膜，連粉紅色的也去很干凈，只剩下腰身顏色。

3、鍋里放少許芝麻油，放姜絲煸炒。

4、注入適量多的水，把紅棗，黃芪和枸杞放入。

5、用的帶殼的干桂圓，把殼剝?nèi)シ艤?。大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煲20-30分鐘。

6、煮的過(guò)程中處理豬腰，豬腰沖洗幾次洗干凈，放幾滴麻油拌勻。

7、下少許白酒腌一下。

8、待紅棗黃芪湯煮了20-30分鐘出味后，倒入豬腰煮幾分鐘。

9、如有泡沫用勺子撈去就行了。

10、最后放少鹽調(diào)味，再放少許蔥花。

月子豬腰湯的做法：娃娃菜豬腰湯

材料：娃娃菜300g、豬腰1個(gè)、油適量、鹽適量、姜絲適量、味精半勺、蔥適量。

做法：

1、準(zhǔn)備一顆娃娃菜。

2、娃娃菜洗凈切碎。

3、準(zhǔn)備一個(gè)豬腰。

4、清洗干凈后切片，加入料酒、鹽、生粉、胡椒拌腌一下。

5、鍋下一大碗水，加入姜絲和油。

6、下娃娃菜。

7、煮八九成熟。

8、加入豬腰同煮，加鹽，味精調(diào)味。

9、起鍋裝碗，撒上香蔥。

月子豬腰湯的做法：杜仲豬腰湯

材料：豬腰子300克、杜仲30克、雞血藤15克、桑寄生30克、棗(干)10克、姜5克、鹽3克。

做法：

1、杜仲去粗皮。

2、將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈。

3、豬腰去脂膜，切片。

4、把全部用料一齊放入瓦鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時(shí)，調(diào)味即可。

月子豬腰湯的做法：豬腰木耳湯

材料：木耳30克、瘦肉300克、紅棗10粒、豬腰2個(gè)、姜3片、水8碗。

做法：

1、剖開(kāi)豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。

2、木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。

3、紅棗洗凈，拍扁去核。

4、瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。

5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。