黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃

黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：清燉鱔魚(yú)湯

材料：鱔魚(yú)、雞湯、干淀粉、醋、鹽

做法：

1、鱔魚(yú)段加入一勺干淀粉，抓拌拌勻，鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚(yú)段下鍋炸1分鐘左右。

2、加雞湯、醋、鹽，燒至沸騰即可。

小貼士：鱔魚(yú)補(bǔ)血益氣，適合10個(gè)月以上寶寶食用。

黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：鱔魚(yú)粥

材料：白米、鱔魚(yú)、姜絲、蔥花、水、料酒、鹽、胡椒粉

做法：

1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)，改小火熬粥。

2、鱔魚(yú)殺好、洗凈、切絲，用開(kāi)水加1大匙料酒汆燙過(guò)撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。

3、待鱔魚(yú)熟軟時(shí)即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用。

小貼士：鱔魚(yú)含豐富維生素A，能增進(jìn)視力，促進(jìn)皮膜的新陳代謝。適合一歲以上寶寶食用。

黃鱔魚(yú)怎么做給寶寶吃：雞絲鱔魚(yú)湯

材料：雞絲、鱔魚(yú)絲、雞蛋清、濕淀粉、精鹽、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯

做法：

1、精鹽、蛋清、濕淀粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚(yú)絲、雞絲分別抓勻上漿。

2、鍋內(nèi)放清湯，加精鹽、香醋，旺火燒開(kāi)，放入鱔魚(yú)絲、雞絲、姜絲燒開(kāi)，用濕淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，蔥姜絲，淋上香油即成。

小貼士：活血養(yǎng)血，潤(rùn)澤肌膚。鱔魚(yú)性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、明目、解毒之功效。適合一歲半以上寶寶食用。