原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、鹽少許
做法:
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎。
2、雞蛋打散炒熟,小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎。等白米粥熬好后,放入蝦皮、碎菜、雞蛋,再略煮2分鐘即可。
小貼士:蝦皮粥富含營(yíng)養(yǎng),能給寶寶補(bǔ)充成長(zhǎng)所需的鈣元素,促進(jìn)寶寶的骨骼發(fā)育。
材料:大米120g、干蝦皮20g、雞蛋2個(gè)
做法:
1、蝦皮浸泡,洗凈,大米提前浸泡半小時(shí)。
2、不粘鍋燒熱,倒入蝦皮,干炒,炒干炒香。
3、水燒開后加入大米,煮開后轉(zhuǎn)小火,煮開花后加入蝦皮。最后加蛋液煮沸即可。
原料:粳米、蝦米、西蘭花
做法:
1、將蝦米用溫水浸泡30分鐘,粳米洗干凈一并放入沙鍋內(nèi),加入清水。西蘭花洗凈切末。
2、先用武火煮沸,加入西蘭花,再用文火煎熬,以米爛湯稠為度。
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