材料:粳米、百合、白砂糖
做法:
1、鮮百合洗凈、去皮,或是將干百合磨成粉,備用。
2、粳米淘洗干凈,入鍋內(nèi),加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥將成。
3、加入百合或干百合粉,繼續(xù)煮至粥成,再加入糖調(diào)勻,待糖溶化即可。
小貼士:百合營(yíng)養(yǎng)豐富,具補(bǔ)益而兼清潤(rùn)之效,補(bǔ)而無(wú)助火之弊,清而不傷正氣,為滋補(bǔ)妙品,最適宜于內(nèi)有虛火的衰弱癥者。
材料:小米、新鮮百合
做法:
1、鍋里放水,燒開,百合剝開,清洗干凈,小米洗干凈。
2、把小米放到燒開的水里,熬煮半個(gè)小時(shí)之后,把洗干凈的百合放進(jìn)小米粥里熬煮5分鐘即可。
材料:稻花香米、百合、糯米、西米、綠豆、 銀耳
做法:
1、先將原料進(jìn)行淘洗,不要泡,因西米不能泡,一泡就碎。
2、開始加水。水加好后,用大火煮開,再改為小火慢熬并時(shí)不時(shí)地用勺子按順時(shí)針的方向攪拌20分鐘這樣放置粘鍋。
3、當(dāng)粥熟了后,按下保溫鍵,保溫上10-20分鐘,這樣的粥味道更濃更好吃哦。
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