寶寶雞肉粥的做法

寶寶雞肉粥的做法：香菇雞肉粥

材料：雞脯肉、鮮香菇、大米、蔥姜、橄欖油、鹽適量

做法：

1、大米淘洗干凈后清水浸泡1小時。

2、雞脯肉切絲，用少許鹽、淀粉、1匙橄欖油拌勻，鮮香菇洗凈切絲，蔥姜切末。

3、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡后的大米和1匙橄欖油，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘。

4、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾。調(diào)入鹽、撒入蔥姜末調(diào)勻即可。

寶寶雞肉粥的做法：小白菜雞肉粥

材料：小白菜、雞胸肉、白米飯、白開水

做法：

1、白米飯放到鍋子里之后，倒入白開水至覆蓋住全部米飯再多1~2公分的距離。

2、用小火將米飯煮爛，同時把小白菜及雞胸肉切細絲。

3、等水煮干之后再倒入一點水，并將稀飯和水攪拌均勻，放入雞胸肉煮熟，最后加入小白菜，放一點鹽調(diào)味。

寶寶雞肉粥的做法：雞肉青菜粥

材料：雞腿、木耳、青菜、大米、鹽、料酒、胡椒粉、油

做法：

1、雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈。

2、木耳泡發(fā)洗凈后切碎，青菜葉用手撕碎，大米淘洗干凈。

3、將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，加入兩滴炒菜油，調(diào)入鹽，少許料酒，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上汽后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘。

4、關(guān)火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉，胡椒粉，攪拌均勻，加熱30秒鐘即可，出鍋可點少許香油。