兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：排骨蘿卜粥

材料：胡蘿卜250g、排骨400g、粥米80g、清水1000ml、味椒鹽適量、蔥粒適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材。

2、排骨擇洗干凈，去血水。

3、焯燙一下。

4、胡蘿卜去皮，洗凈，切粒。

5、胡蘿卜和排骨放入電壓力煲內(nèi)膽中。

6、加入清水。

7、蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄筋】功能鍵。

8、時(shí)間到，揭蓋，撒入味椒鹽調(diào)味。

9、盛出享用。

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：花菇瑤柱蝦干粥

材料：極品粥米100g、花菇3朵干貝50g、蝦干80g、橄欖油適量、鹽適量、白胡椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、蔥適量。

做法：

1、準(zhǔn)備食材。

2、蝦干和花菇泡發(fā)備用。瘦肉切肉絲。

3、蔥切碎，花菇切絲。

4、炒鍋放入橄欖油，放入蔥花爆香。

5、蔥炒出香味后，下入豬肉絲翻炒。

6、炒至肉絲變白。

7、倒入干貝、花菇絲和蝦干。

8、放入玖順生姜汁、生抽、食鹽、白胡椒粉和蠔油調(diào)味。

9、炒均勻入味起鍋。

10、將超好的菜放入砂鍋，加入極品粥米，添加清水，大火燒開，小火慢煲。

11、煮至湯汁濃稠，食材相互融合后，關(guān)火，即可食用。

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐粥食譜：火腿蛋絲粥

材料：雞蛋1個(gè)、火腿1片、食用油少許、鹽適量、雞精少許、胡椒粉少許、蔥花少許、熟花生碎適量、大米粥適量。

做法：

1、準(zhǔn)備所需材料。

2、雞蛋加入少許鹽打散。

3、平底鍋加入少許油燒熱，然后倒入雞蛋液。

4、把雞蛋攤熟后，切成絲。

5、將火腿切成絲，入鍋內(nèi)煸炒一下盛出備用。

6、大米粥倒入鍋內(nèi)煮開。

7、然后加入雞蛋絲和火腿絲。

8、煮開后，加入適量的鹽和雞精。

9、最后煮至鹽溶化后裝碗，裝碗后再撒上花生碎、胡椒粉和蔥花即可食用。