材料:糯米粉350g、草莓10個、豆沙餡適量、草莓汁30ml、白糖30g、椰蓉適量、紅曲粉2g。
做法:
1、準備好所有的食材。
2、取4個草莓洗凈放入攪拌機中攪打成草莓汁。
3、糯米粉中加入白糖。
4、再加入草莓汁。
5、在加入紅曲粉,加入40克清水
6、用手慢慢揉搓面粉,使糯米粉成為松散的米粉狀。
7、可抓起一把面粉捏成團,然后在手掌中滾動,不松散說明水分正好。
8、然后把面粉放入蒸鍋用說在上面插幾個小孔。
9、蓋上蓋子大火蒸制15-18分鐘。
10、把草莓洗凈用廚房用紙吸去水分。
11、把草莓放入豆沙餡中
12、慢慢包起成為餡料。
13、蒸好的糯米團取出,放入抹油的盆中用搟面杖搗杵5-8分鐘以增加面團的粘性。
14、再把面團分成等份小塊。
15、取一份糯米面團包入豆沙草莓餡,
16、慢慢收口團成糯米團。
17、依次做好在滾滿椰子粉即可食用。
材料:大米200g、草莓200g、冰糖80g、清水適量。
做法:
1、將草莓洗凈去蒂切成小碎塊。
2、將2分之1量杯的大米淘洗干凈,加入八量杯清水。
3、大火將米煮開轉小火煮粥。
4、加入冰糖與米同煮。
5、五十分鐘左右粥變粘稠后把草莓碎加入粥里,大火煮個開關火即可。
材料:酸奶200g、草莓5個、糖10g、蜂蜜5g。
做法:
1、草莓洗凈控干水分。
2、把草莓切成小塊。
3、上面撒上一些白糖腌制10分鐘。
4、加上酸奶。
5、攪拌均勻。
6、在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。
材料:草莓300g、草魚300g、雞蛋2個、糖30g、鹽適量、油750g。
做法:
1、草莓、草魚洗凈控干水分,草莓去芯用手捏成醬。
2、草魚順著魚紋斜切薄片待用。
3、魚片用草莓醬、少量鹽、糖淹入味。
4、草莓對半切開,擺盤待用。
5、浸泡過的魚片放入蛋液。
6、熱油熱鍋將魚片炸至金黃。
7、草莓醬、白糖在鍋里加熱 將炸過的炸過的魚片倒入草莓醬里快速翻滾,出鍋裝盤。
還可以輸入140字
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!