材料:雞湯1500g、泰國(guó)香米60g、湘蓮子120g、雪蛤100g、雞粉適量、鹽適量。
做法:
1、準(zhǔn)備食材:湘蓮子、泡發(fā)好的雪蛤和泰國(guó)香米。
2、將湘蓮子用清水浸泡2小時(shí),擇洗干凈。
3、將浸泡好的泰國(guó)香米和湘蓮子放入砂鍋中。
4、一次性加足適量的雞湯。
5、大火煮至米粒粘稠。
6、放入雪蛤,大火煮5分鐘。
7、加入適量的雞粉。8放入適量的食鹽,拌勻,煮滾。9即可關(guān)火。
8、放入適量的食鹽,拌勻,煮滾。
9、即可關(guān)火。
10、盛入碗中。
材料:八寶粥米250g、紅棗50g、蓮子20g、冰糖100g、銀耳適量。
做法:
1、將八寶粥米淘洗干凈,紅棗去核洗凈,蓮子洗凈。
2、銀耳泡發(fā),斯成小朵。
3、將八寶粥米和紅棗蓮子一起放入電飯鍋中,加3斤水煮開后,停止10分鐘,再煮開鍋,加入冰糖和銀耳,再繼續(xù)煮開。
4、至銀耳軟爛即可。
材料:小米50g、南瓜適量、蓮子10g、冰糖適量、百合適量。
做法:
1、準(zhǔn)備材料:小米,南瓜,蓮子,干百合(先泡下水)。
2、南瓜切成塊。
3、把所有的材料都放入鍋里。
4、加入適量的水(我加的是開水,煮出來的粥比較粘)。
5、按電飯鍋的煮粥按扭。
6、等煮熟時(shí),加入適量的冰糖。
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