蓮子補(bǔ)腎怎么吃

蓮子補(bǔ)腎怎么吃：蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個、蓮子1小把、姜1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白胡椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。

做法：

1、我們今天要準(zhǔn)備的食材有豬肚一個、蓮子、姜、蔥、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少許。

2、首先將蔥切成蔥花、姜切片、剩余的姜拍碎。

3、鍋中倒入小半鍋清水，加入花椒粒、姜，放入豬肚，待水開后，煮五分鐘，撈出。然后將豬肚切條。

4、鍋中倒入清水，加入蓮子、豬肚，下入姜片，少量花雕酒，少許白胡椒粒，蓋上鍋蓋，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮半個小時。

5、隨后加一勺鹽，撒少許胡椒粉調(diào)味，加蓋，繼續(xù)煮五分鐘入味，就可以出鍋裝盤了，最后撒上蔥花點(diǎn)綴，就可盡情享用。

蓮子補(bǔ)腎怎么吃：燕麥紅棗蓮子羹

材料：燕麥80g、蓮子80g、紅棗150g、冰糖適量、蓮藕粉適量。

做法：

1、紅棗洗干凈用冷水浸泡2小時。

2、備好燕麥、蓮子。

3、燕麥、蓮子洗干凈用冷水浸泡1小時。

4、煮鍋加水，紅棗入鍋同煮。

5、10分鐘后，蓮子入鍋同煮。

6、10分鐘后，燕麥入鍋同煮。

7、30分鐘后，加冰糖煮。

8、取適量蓮藕粉，加水調(diào)成糊。

9、蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動，以免糊鍋。

10、煮至蓮藕粉糊熟，羹稠即可盛出享用。

蓮子補(bǔ)腎怎么吃：山藥蓮子黑米粥

材料：山藥100g、蓮子30g、黑米40g、糯米30g。

做法：

1、準(zhǔn)備食材，山藥去皮洗凈切塊。

2、蓮子洗凈泡發(fā)2小時，這個小的野生蓮子感覺不是很好煮爛，要提前泡發(fā)。

3、黑米和糯米泡發(fā)2小時，黑米一定要泡發(fā)，這樣熬煮出來的粥軟爛。

4、鍋內(nèi)加水，加山藥。

5、加入泡好的黑米和糯米。

6、加蓮子，按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。

7、解壓后打開鍋蓋，煮好的粥。

8、盛入碗中即可。