材料:豬心300g、香菇20g、姜適量、鹽適量、黨參適量。
做法:
1、準備好食材。香菇提前泡發(fā),豬心切好。
2、香菇切好。
3、熱鍋放入適量的水放入豬心。
4、滾到豬心斷生。
5、豬心去掉血水后洗干凈放入燉盅。
6、放入香菇。
7、加入適量的水,黨參,姜片。
8、放入天際燉鍋燉2個小時這樣。
9、出鍋之前加入適量的鹽巴就可以喝的了。
材料:豬心300g、黑木耳80g、油適量、鹽適量、蔥適量、碎肉100g、肉餅80g。
做法:
1、洗干凈的豬心,肉飯切片,蔥洗干凈折段。
2、準備的黑木耳,用清水浸泡洗干凈。
3、 備的碎肉。
4、碎肉在冷水的時候下鍋,才不會結成團,泡發(fā)好的黑木耳也一起下鍋。
5、豬心和蔥再一起加進去煮。
材料:豬心1個、紅棗3顆、蜜棗3顆、姜片適量、鹽適量、蓮子適量。
做法:
1、將豬心清洗干凈。
2、豬心切成薄片。
3、將蓮子提前浸泡1小時。
4、將紅棗、蜜棗清洗干凈,備用。
5、鍋里放水,加入姜片,燒開。
6、將清洗干凈的豬心放鍋里煮1分鐘左右。
7、將焯好水的豬心清洗干凈,備用。
8、湯鍋里加水。
9、加入豬心。
10、加入蓮子、紅棗、蜜棗。
11、大火燉5分鐘,轉小火燉1個半小時。
12、加入適量鹽調味即可。
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