產(chǎn)婦油菜的做法大全

產(chǎn)婦油菜的做法：油菜燴鮮菇

材料：小油菜5顆、海鮮菇100g、油適量、鹽適量、蠔油10ml、糖1g、雞精少許、水淀粉適量。

做法：

1、小油菜，海鮮菇分別洗凈。

2、炒鍋倒油爆香蔥姜。

3、倒入海鮮菇翻炒。

4、加入鹽翻炒。

5、再加少許糖繼續(xù)翻炒。

6、倒入小油菜繼續(xù)翻炒。

7、油菜變軟加一些蠔油。

8、在加少許清水燒制片刻。

9、最后淋入少許水淀粉勾薄芡。

10、在加少許雞精翻炒均勻關(guān)火。

產(chǎn)婦油菜的做法：蘑菇油菜豆腐湯

材料：蘑菇50g、豆腐100g、小油菜50g、油適量、鹽適量、雞精少許、香油2滴。

做法：

1、原料準(zhǔn)備好。

2、蘑菇浸泡10分鐘清洗一下。

3、豆腐切成小塊。

4、鍋里倒入適量水，水開后下入蘑菇。

5、下入豆腐煮至再次沸騰。

6、放入小油菜，調(diào)入少許雞精增加鮮味。

7、調(diào)入適量精鹽。

8、最后滴入幾滴香油即成。

產(chǎn)婦油菜的做法：小油菜肉球

材料：花肉200g、干香菇15g、胡蘿卜50g、小油菜150g、油適量、鹽適量、白砂糖、蠔油5ml、雞粉1ml、淀粉2.5ml。

做法：

1、胡蘿卜洗干凈放料理機(jī)打爛。

2、花肉洗干凈放料機(jī)打爛。

3、干香菇提前泡好，剁碎。

4、胡蘿卜碎、香菇碎、肉末混合，加入1.5ml鹽、雞粉、白砂糖、淀粉一起攪勻。

5、輕抓成小球，鍋里燒開水，放進(jìn)大火蒸12分鐘。

6、鍋里燒開水，放點(diǎn)油鹽，下小油菜焯熟。

7、小肉球堆在盤中央，小油菜碼在肉球周圍。

8、把蒸肉球出來的汁與蠔油混合煮開，往小肉球上面淋上去。