包菜怎樣做好吃

包菜怎樣做好吃：包菜肉絲炒米線

材料：米線150g、里脊100g、包菜50g、胡蘿卜50g、泡發(fā)木耳30g、油適量、鹽適量、醬油30ml、雞精少許、香油適量、蒜苗2根、白糖1g。

做法：

1、米線提前浸泡20分鐘至軟備用，準備好其他食材。

2、豬肉切絲加入醬油、白糖、料酒、淀粉拌均勻。

3、蔬菜洗凈，包菜，胡蘿卜，木耳分別切絲。

4、米線入鍋中煮至熟。

5、撈出過涼水備用。

6、炒鍋倒油爆香蔥姜。

7、倒入肉絲翻炒至變色盛出備用。

8、然后倒入包菜，胡蘿卜，木耳絲翻炒。

9、加入醬油。

10、加入鹽。

11、加少許糖翻炒片刻。

12、倒入米線翻炒。

13、加入肉絲繼續(xù)翻炒。

14、加少許雞精。

15、翻炒均勻關火。

包菜怎樣做好吃：清蒸芝麻包菜豬肉塔

材料：豬肉碎200克、包菜5大片、白芝麻適量、水5大匙、醬油2大匙、芝麻油1大匙。

做法：

1、將5片包菜沖洗干凈。大片完整的包菜平鋪在底層，取適量的豬肉粹，用湯匙按壓在包菜葉的中間。其他的包菜可切半(不要切太小)抹上少許的芝麻油，撒上適量的黑白芝麻，再鋪上一片包菜。重復以上的步驟直到包菜用完為止。

2、鋪滿后，把包菜塔翻面。淋上混合好的醬汁。 開大火，等水沸騰后，放入包菜塔蒸15分鐘即可。

包菜怎樣做好吃：西紅柿包菜湯

材料：包菜150g、西紅柿50g、油適量、鹽適量。

做法：

1、西紅柿切塊，包菜切塊。

2、油熱后，放入西紅柿，炒到出紅色沙。

3、放入包菜，翻炒一下。

4、加入水，大火煮開。

5、煮到包菜變軟，加鹽調味。

6、出鍋。