產(chǎn)婦吃藕怎么做好吃

產(chǎn)婦吃藕怎么做好吃：蝦仁蓮藕

材料：明蝦200g、蓮藕400g、油適量、鹽適量、料酒適量、辣椒適量、淀粉適量。

做法：

1、備蓮藕、彩椒、明蝦。

2、將所用食材改去皮去殼改刀備用。

3、熱鍋加油，將藕片下鍋炒制。

4、蝦肚用料酒還有淀粉微抓備用。

5、加適量細鹽調(diào)味。

6、再加適量料酒提鮮。

7、炒出香味后再將蝦仁下鍋。

8、同時將彩椒改刀下鍋，炒至蝦仁熟透即可。

產(chǎn)婦吃藕怎么做好吃：蓮藕豬蹄湯

材料：蓮藕1個、豬蹄1個、水發(fā)香菇適量、姜適量、白酒適量、料酒適量、鹽適量、紅參須適量、當(dāng)歸適量。

做法：

1、首先將豬蹄腳趾去掉，砍成塊，蓮藕切成片，放入清水中浸泡、香菇去蒂切成條、姜切片。

2、鍋中倒入小半鍋清水，放入豬蹄，加入少量白酒焯水，待水開后，煮三分鐘左右撈出。

3、鍋中倒入油，油溫上升后，將豬蹄倒入鍋中翻炒，接著加入適量料酒，倒入適量清水，以與豬蹄相平為宜，加入姜片，蓋上鍋蓋，煮五分鐘左右，出現(xiàn)浮沫后，將浮沫去除。

4、接著加入藕片、香菇，待水開后，倒入高壓鍋中，加入紅參須、當(dāng)歸，煲六十分鐘，煲好后，加入兩勺鹽，拌均勻，就可以裝盤享用了。

產(chǎn)婦吃藕怎么做好吃：蓮藕花生燉排骨

材料：排骨500g、蓮藕500g、花生300g、油適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、老抽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量。

做法：

1、蓮藕洗凈去皮切成塊。

2、花生用冷水泡大。

3、 蔥姜蒜切好備用。

4 、排骨入沸水焯燙去掉雜質(zhì)，瀝干水分備用。

5 、鍋內(nèi)放油，放入蔥姜蒜炒香。

6、放入排骨炒香，調(diào)入適量老抽和生抽。

7、加入大量的水燒開，調(diào)入鹽和雞精，加入各種香料，煮至排骨熟透。

8、加入泡好的花生。

9、加入蓮藕，煮至所有食材達到自己喜歡的軟硬程度即可。