材料:排骨2條、干海帶40-50克、冬瓜300-400克、姜3-5片、鹽、料酒少許。
做法:
1、干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí)),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結(jié)),冬瓜連皮切成大塊。
2、先將已斬件的排骨放入燒開(kāi)的水略為燙下,撈起。
3、把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進(jìn)鍋里, 加清水適量,大火燒開(kāi)15分鐘后,用文火再煲1個(gè)小時(shí)。
4、快起鍋的時(shí)候,放鹽。
小貼士:海帶不易嚼爛,這道菜適合寶寶喝湯。
材料:玉米糝50g、燕麥片30g、南瓜干30g、胡蘿卜干適量、枸杞適量、白砂糖適量。
做法:
1、把準(zhǔn)備好的原料,加入半碗水調(diào)試開(kāi),泡上30分鐘(把南瓜干泡開(kāi),煮的時(shí)候更美味哦)。
2、向鍋里加上3碗水。
3、蓋上鍋蓋,用大火燒開(kāi)。
4、再加入調(diào)好的原料哦,改為小火。
5、開(kāi)鍋后,不停攪拌,等湯汁粘稠后;,按下保溫鍵,保溫上10-20分鐘,就可以出鍋了。
材料:鮭魚(yú)600克、白蘿卜半條、蔥2根、鰹魚(yú)醬油半杯、味霖半杯、酒2大匙。
做法:
1、先將鮭魚(yú)切厚片,白蘿卜磨成泥狀,蔥切末備用。
2、鍋內(nèi)燒熱2大匙油,將鮭魚(yú)放入煎至兩面微焦,再倒入鰹魚(yú)醬油、味霖和酒煮開(kāi)后,加入蘿卜泥和蔥花拌煮,等再一次煮開(kāi)后即可完成。
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