燕窩治咳嗽怎么吃好

燕窩治咳嗽怎么吃好：冰糖雪梨燉燕窩

材料：燕窩10g、雪梨1個、冰糖適量。

做法：

1、稱出適量燕窩(我使用的是燕條)。如果是燕盞，就直接取一盞即可。

2、燕窩加涼開水或者純凈水，大約泡8個小時泡發(fā)。

3、燕窩帶有少量雜毛，挑出后，瀝出臟水。

4、雪梨去皮去核切塊。

5、燉盅里放入燕窩、雪梨塊、冰糖。

6、放水剛剛淹沒雪梨即可。

7、隔水燉1小時，我使用的是電燉盅，直接放在鍋里隔水燉也可以。

8、盛出食用即可。

燕窩治咳嗽怎么吃好：燕窩燉橙子

材料：燕窩5g、橙子1個、冰糖適量、清水適量。

做法：

1、準備材料。

2、燕窩以冷開水浸泡5-6個小時，挑去羽毛及雜質(zhì)洗凈.

3、橙子用洗潔精或牙膏刷洗干凈。

4、洗凈的橙子切去底部，這是為了能夠放平穩(wěn)。

5、橙子切開頂部 當蓋。

6、挖去部分橙肉。這樣才又空間塞燕窩。

7、燕窩放進橙子里，加點點水。

8、蓋上橙子蓋放入碗內(nèi)或燉盅內(nèi)。加水適量冰糖和清水，約大半碗這樣。挖出來的橙肉也可以放在碗內(nèi)一起燉。

9、放進鍋里隔水燉 (用燉盅就直接燉)2小時即可食用。

10、燉好的橙子燕窩。

燕窩治咳嗽怎么吃好：木瓜燉燕窩

材料：木瓜半個、燕窩20g、冰糖適量。

做法：

1、準備材料。

2、干燕窩放在清水中浸泡(建議白燕用白色器皿盛泡，利于觀察雜毛臟物)。

3、泡發(fā)后去毛，除去雜質(zhì)，倘若有雜質(zhì)的話，清水泡發(fā)因不同燕窩泡發(fā)時間略有差距，視燕窩泡發(fā)程度為準。清理后的白燕瀝干。

4、盅內(nèi)放入適量的燕窩加入適量的水以沒過燕窩2-3厘米即可。

5、加蓋隔水燉。

6、燉二十分鐘左右。

7、加入去皮，去籽切小塊的木瓜。

8、燉十分鐘左右，再加入適量的冰糖，繼續(xù)隔水燉五分鐘即可食用。