材料:橙子150g、川貝5g、冰糖20g、清水適量。
做法:
1、橙子洗凈切片或塊。
2、清水直接加橙子。
3、煮開后,加洗凈的川貝。
4、一定要加冰糖(冰糖潤(rùn)肺,寒性的,不要用白糖代替)。
5、煮10分鐘左右即可。
6、晾涼飲用,連川貝一起吃下。
材料:橙子1個(gè)、鹽1/3小勺。
做法:
1、橙子洗凈,用鹽搓干凈外面過再清水洗凈。
2、用刀子切開一個(gè)蓋子,約五份之一處左右。
3、然后在橙子表面抹上細(xì)鹽。
4、用筷子戳幾個(gè),方便鹽份滲入橙子中。
5、蓋好蓋子,最好插上牙簽固定住;放入碗上,入碗蒸約10分鐘左右。
6、蒸好后取出放至溫?zé)?去皮,喝蒸時(shí)滲出來的水以及吃果肉。
材料:橙子1個(gè)、銀耳10g、冰糖適量。
做法:
1、準(zhǔn)備好所有材料。
2、銀耳泡發(fā)好,橙子切片備用。
3、將橙子,銀耳和冰糖放入燉盅。
4、加入適量水。
5、放入隔水燉中,設(shè)置2小時(shí)。
6、最后出爐即可。
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