月子餐30天食譜及做法

月子餐30天食譜及做法：第一周

第一天

麻油心頭

材料：當(dāng)歸3-5克、豬心頭半個(gè)。

做法：將豬心頭洗凈后放鹽、生姜、當(dāng)歸蒸2個(gè)小時(shí)左右即可。

第二天

麻油豬肝

材料：豬肝尖、黃芪3-5克、配菜(紅蘿卜、山藥、萵苣三種蔬菜任選一種為配菜)。

做法：黃芪3克加500克水熬成150ML水左右，加入豬肝尖，配菜爆炒或打湯均可，最后淋上麻油。

第三天

八寶粥

材料：薏仁1克、黑芝麻1克、葵花籽仁1克、葡萄干20顆、紅皮花生3克、紅棗4克、糙米50克、糯米50克、核桃3克(陰米2克最佳)。

做法：將上述材料洗凈煮粥。

第四天

魚(yú)片粥

材料：東北大米150g、烷魚(yú)肉100g、姜絲適量、香蔥適量、生粉適量、精鹽適量、油適量。

做法：

1、備好的東北大米。

2、備好的食材。

3、把魚(yú)切成片。

4、加入鹽、生粉、油攪拌均勻待用。

5、鍋內(nèi)放水，下米大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮至大米軟爛。

6、加入適量的油。

7、加入姜絲攪勻。

8、倒入魚(yú)片，迅速攪動(dòng)均勻。

9、加入香蔥。

10、加入鹽調(diào)味即可。

第五天

肚片湯

材料：豬肚250克、黨參3-5克、山楂2顆、紅皮花生米50克或蓮子50克、生姜2克、黃酒2克。

做法：豬肚洗凈后切絲或片過(guò)水后放陶瓷鍋加1000ML水煮成湯，連渣帶湯一起吃。

第六天

腰花湯

材料：杜仲10克、腰花250--400克、醋10克、生姜10克、白糖、花椒2克。

做法：將腰花洗凈，放入杜仲等食材加入1000ML水煮成一碗，杜仲與配料先煮30分鐘，再加入腰花。

第七天

冬瓜排骨湯

材料：排骨500克、黨參10克、不削皮冬瓜500克。

做法：排骨過(guò)水后加入黨參加1000ML水煮，快熟時(shí)放入冬瓜。

小貼士：產(chǎn)后7天內(nèi)，以上月子餐可換著吃。