治感冒的雞湯怎么煮好

治感冒的雞湯怎么煮好：香菇雞湯

材料：1/2只雞、12-15朵香菇、蔥、姜、料酒、鹽、味精。

做法：

1、將雞清理干凈，剁成塊，氽燙去血水，撈起洗凈備用。

2、將香菇泡軟、洗凈瀝干去蒂再對(duì)切。

3、將洗好的雞塊放入燉鍋內(nèi)，加入適量水及蔥、姜、料酒等調(diào)料，蓋上鍋蓋燉40分鐘。

4、40分鐘后再放入香菇和適量食鹽，繼續(xù)燉20分鐘后，調(diào)入味精，即可食用。

治感冒的雞湯怎么煮好：山藥燉雞湯

材料：農(nóng)家雞1只、山藥1根、枸杞1小把、蔥姜、料酒、鹽適量。

做法：

1、雞清理干凈后，剁成小塊，山藥去皮切成小塊，蔥姜洗凈，姜切片，蔥打成蔥結(jié)備用。

2、切好的雞塊放入鍋中，加入足量冷水，燒開，撇去浮沫。

3、然后加入一湯匙料酒，放入姜片蔥結(jié)。

4、煮開后轉(zhuǎn)小火，加蓋，慢燉大約30分鐘。

5、將山藥加入鍋中，繼續(xù)加蓋燉10分鐘。

6、枸杞用清水沖洗下，開蓋加入，繼續(xù)加蓋燉10分鐘，開蓋加鹽調(diào)味即可。

治感冒的雞湯怎么煮好：紅豆烏雞湯

材料：紅豆200克、黃精50克、陳皮1角、烏骨雞1只。

做法：

1、紅豆清洗干凈，瀝干水分備用;烏骨雞去毛、內(nèi)臟后清洗干凈，備用。

2、將紅豆以及烏骨雞一塊放入已經(jīng)煲滾了的水中，繼續(xù)用中火煲三小時(shí)左右，最后再放入少量的食鹽進(jìn)行調(diào)味即可食用。