薄荷葉的吃法

薄荷葉的吃法：薄荷青桔茶

材料：薄荷綠茶、青桔、自制薄荷糖漿、鮮薄荷葉。

做法：

1、茶包放入杯子，沖入熱水，泡至茶水冷卻(濃度自己掌握就好，喜歡濃一些，就一直放著茶包。喜歡淡的，泡到喜歡的味道就拿出茶包等水冷卻后使用)。

2、把青桔對半切，把一個桔子的汁擠入泡好的薄荷綠茶里。

3、倒入冷藏過的薄荷糖漿，調(diào)到自己喜歡的甜度即可，攪勻(沒有就省，或者多放些薄荷葉)。

4、青桔切片放入杯子，鮮薄荷葉揉搓一下，也放入杯子，沖入調(diào)好的茶汁即可。

薄荷葉的吃法：薄荷葉煎蛋

材料：薄荷葉、雞蛋。

做法：

1、薄荷葉切成細(xì)絲，與雞蛋液攪拌均勻。

2、下平底鍋煎成蛋餅即可。

薄荷葉的吃法：薄荷雞

材料：雞一只、薄荷葉一斤、麻油100克、鹽適量。

做法：

1、薄荷葉洗凈，晾干份，一定要晾得干一點，不然等下炒薄荷出的水就已經(jīng)很多了。

2、將雞冷水入鍋加蔥段，姜片氽燙一下，撈出晾干水份，抹上鹽腌半小時。

3、炒鍋置火上下麻油，油度不要太高，中火炒薄荷葉，炒至微軟轉(zhuǎn)小火，拿住雞腳把雞倒置在鍋中，用筷子把炒過的薄荷葉，夾到雞肚子里填滿，然后把鍋里的麻油淋到雞上，每個地方都要淋到，然后把雞放到鍋里蓋上蓋子，小火慢慢烤2-3小時左右即可，吃的時候用手撕開就可以了。