材料:香菇(干)50克、蝦皮100克。
做法:
1、準備材料。
2、蝦皮沖洗干凈用廚房紙巾吸干水分。
3、香菇?jīng)_洗一下表面浮塵后切小丁。
4、處理好的蝦皮和香菇丁放進烤箱中層,上下火120度烤15-20分鐘直至食材水分被烤干。
5、烤過的蝦皮和香菇丁放進破壁料理機的攪拌杯中。
6、調(diào)整點動檔位為2檔,按下啟動鍵(為了保護電機最好工作30秒暫停一下)。
7、等全部食材打成均勻細滑的粉末狀,用熱牛奶沖服即可。
小貼士:這種吃法適合6個月以上的寶寶。
材料:雞內(nèi)金1小勺、雞蛋150g、蝦皮粉適量、鹽適量、蔥花適量、生抽適量、香油適量。
做法:
1、首先教一下大家做雞內(nèi)金粉末,晾干的雞內(nèi)金若干。
2、用研磨機研磨成粉。
3、再過篩,每次取用一小勺即可,用瓶子裝起來貯存。
4、現(xiàn)在做菜了,碗中打入雞蛋三枚。
5、加入一小勺雞內(nèi)金粉末。
6、一小勺蝦皮粉。
7、適量鹽。
8、再加入約是雞蛋1.5倍量的涼開水。
9、打散均勻,打出來的泡沫用勺子撈起,棄之。
10、蓋上保鮮膜或者蓋上一個碟子,防止蒸的時候入水蒸氣,上鍋蒸約10分鐘至熟。
11、撒上蔥花點綴,滴上一點醬油和香油,味道更棒啊。
小貼士:這道菜適合8個月以上的寶寶食用。
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