花膠怎么做下奶

花膠怎么做下奶：花膠鯽魚糯米粥

材料：花膠50g、糯米150g、鯽魚1條、蔥1支、姜茸1匙、油適量、水適量。

做法：

1、花膠預(yù)先用水發(fā)0.5小時，剪成短段，鯽魚起肉切薄片。

2、電燉鍋內(nèi)放水與花膠段，按下砂窩粥鍵。

3、水開后倒進米，姜茸。

4、待轉(zhuǎn)提鮮鍵后下鯽魚肉。

5、在粥內(nèi)后下鹽。

6、粥上碗后，下蔥花即可食用。

花膠怎么做下奶：花膠墨魚炒芹菜

材料：花膠8個、新鮮墨魚2只、五花肉幾片、蒜適量、姜適量、生抽適量、鹽適量、料酒少許、芹菜適量。

做法：

1、新鮮墨魚，洗干凈去干凈內(nèi)臟，改切花力，炒出來好看也好吃。

2、花膠前一天置冰箱冷藏先泡發(fā)好，切成圓同狀待用。

3、芹菜洗干凈切段。

4、熱鍋下油，蔥姜蒜翻炒片刻。

5、先下點肉，我女兒愛肉，所以加點肉下去。

6、肉炒七分熟，即可放入花膠和墨魚一起炒，炒幾下放適量料酒，適量水，燜一燜。

7、燜一下，水分少了，花膠膠質(zhì)出來了，最后下芹菜翻炒片刻即可出鍋。

花膠怎么做下奶：花膠花生雞爪湯

材料：雞爪15只、花生100g、花膠5g、眉豆20g、蜜棗4粒、新會陳皮適量。

做法：

1、花生、眉豆、花膠浸泡?；z要提前一個晚上浸泡。

2、雞爪洗干凈，把指甲尖切去。

3、準備好蜜棗、陳皮。

4、花膠切成一小塊，飛水。

5、撈起，再次清洗，備用。

6、雞爪飛水。

7、飛水后的雞爪，撈起、清洗、備用。

8、待瓦煲的水開了，再加入雞爪、花膠、花生、眉豆、蜜棗、果皮，慢火煲1.5小時。