米酒豆腐怎么做下奶

米酒豆腐怎么做下奶：做法一

材料：豆腐250克、紅糖適量、酒釀50克。

做法：

1、將豆腐切成小骨牌塊。

2、鍋置火上，加入適量清水煮沸，把豆腐、紅糖、酒釀放入鍋內(nèi)，煮15-20分鐘即可食用。

米酒豆腐怎么做下奶：做法二

材料：酒釀(醪糟)適量(我用了170克)、嫩豆腐適量(我也用了170克)、姜片一兩片、枸杞隨意、雞蛋(打散)隨意、芝麻核桃杏仁之類的堅果隨意、紅糖(特殊時期請自覺來一勺)。

做法：

1、酒釀、嫩豆腐、姜片倒到小鍋里煮開。

2、不加別的東西的話就可以起鍋了!加雞蛋的話，就把雞蛋打散，等酒釀豆腐煮開的時候，把雞蛋滑進去攪一攪(幾秒)，關(guān)火，起鍋開吃。喜歡的話可以再撒點堅果。