材料:糯米100克、雞腿1只、高粱米10克、麥仁10克、玉米(鮮)10克、豌豆(煮)10克、粽葉5張、香菇適量、料酒適量、老抽適量、蠔油適量、淀粉適量。
做法:
1、糯米、高粱米、麥仁提前浸泡12小時以上。
2、雞腿洗凈,切小塊,用料酒、蠔油、生抽、干淀粉腌30分鐘。
3、高粱米、麥仁煮5分鐘。
4、棕葉入沸水中焯燙一下,然后撈出沖凈。
5、將糯米、高粱米、麥仁倒入腌過的雞肉中。
6、香菇丁、玉米、豌豆也倒入雞肉中,一起拌勻。
7、用棕葉包好,上鍋蒸40分鐘即可。
材料:大米1/8杯、黑米1/8杯、紅米1/8杯、糯米1/8杯、小米1/8杯、黑豆1小把、紅豆1小把、紅棗1小把、核桃1小把、花生1小把。
做法:
1、準(zhǔn)備材料。
2、洗凈,放入電飯煲。
3、加入適量水。
4、預(yù)約煮粥即可。
5、第二天吃的時候,加點(diǎn)糖就可以了。
材料:黃豆40g、五谷雜糧40g、枸杞10g、清水適量。
做法:
1、黃豆洗凈,五谷雜糧洗凈,枸杞洗凈。
2、豆?jié){機(jī)放適量清水,放入黃豆。
3、放入五谷雜糧。
4、放入枸杞。
5、按“干豆”鍵即可。
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