兩歲半寶寶食譜及做法

兩歲半寶寶食譜及做法：花生紫米糊

材料：糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法：

1、把糯米洗干凈。把花生仁洗干凈，可將材料浸泡一晚。

2、把紫米洗干凈。倒入豆?jié){機(jī)中，等到結(jié)束音響起就可以了。

兩歲半寶寶食譜及做法：豬肉小餛飩

材料：大白菜葉200克、豬肉餡1 50克、小餛飩皮150克、蔥末、鹽、香油。

做法：

1、大白菜洗凈，先汆燙，再?zèng)_涼、切碎;豬肉餡剁細(xì)，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。

2、每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長(zhǎng)小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。

兩歲半寶寶食譜及做法：紅棗栗子粥

材料：糯米30克、大米30克、栗子仁10顆、棗(干)10個(gè)。

做法：

1、糯米和大米淘洗干凈，提前放入清水里浸泡。

2、將紅棗在水里浸泡一下。將栗子處理成小塊，放在盤中備用。

3、將米和適量的水一起放在鍋中，加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。

4、最后加入板栗煮20分鐘，直到黏稠即可。

兩歲半寶寶食譜及做法：魚香馬蹄鴨肝片

材料：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬。

做法：

1、鴨肝切薄片，放開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。

2、起鍋，放油，四成熱的略炸，一旦變色，即刻撈出;荸薺片略時(shí)下鴨肝片，加香醋少許。

3、鍋里加少量油，下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

兩歲半寶寶食譜及做法：西蘭花炸牛排飯

材料：西蘭花、牛里脊肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽。

做法：

1、牛里脊肉洗凈，切成牛排狀，加料酒、醬油腌10分鐘，再加雞蛋清拌勻;西蘭花切小塊，莖的部分去皮、切成薄片，洗凈。

2、起油鍋(油溫不要太高)，下牛排炸熟，放碗中;然后倒入西蘭花翻炒，加半碗開水，加蓋燜煮，加鹽;取一大碟，加適量米飯，將西蘭花和牛排放在一側(cè)即可。