材料:成熟南瓜一個(gè)約500克、生鴨蛋兩個(gè)、肉末少許、大米、鹽、味精。
做法:
1、成熟南瓜一個(gè)約500克洗凈,完整切下頂部做蓋,用勺從上部挖凈瓜瓤。
2、生鴨蛋兩個(gè),肉末少許與 大米、鹽、味精等調(diào)料混合,裝入南瓜內(nèi)至三分之二,再加滿水,上籠蒸熟,蓋上南瓜頂蓋即可上盤,整個(gè)南瓜及米飯均可食用。
材料:南瓜400g、水350g、糖25g、糯米粉15g。
做法:
1、南瓜洗凈去皮,上鍋蒸10分鐘。
2、蒸熟的南瓜放入盆里,加水。
3、盆里放入糯米粉
4、盆里加入白糖。
5、用手持式攪拌機(jī)攪拌4-5次,每次40秒左右。
6、南瓜攪拌成稀粥,倒入奶鍋燒開即可。
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