核桃怎樣吃最補腦

核桃怎樣吃最補腦：核桃韭菜炒雞蛋

材料：韭菜100g、核桃仁50g、雞蛋2個、橄欖油適量、鹽適量、白糖1g、香油適量。

做法：

1、韭菜摘洗干凈。

2、炒鍋倒入少許橄欖油。

3、放入核桃仁小火炸香盛出。

4、在倒入蛋液炒熟盛出。

5、底油爆香蔥花。

6、倒入韭菜翻炒。

7、加入鹽和糖。

8、然后倒入雞蛋。

9、加入核桃人翻炒。

10、淋入香油翻炒均勻關(guān)火。

核桃怎樣吃最補腦：香濃核桃燉蛋

材料：雞蛋2個、核桃3個、紅糖適量、黃酒適量、水適量。

做法：

1、雞蛋2個打散。

2、加入少許黃酒攪拌均勻。

3、紅糖適量加水溶解，水的量是雞蛋液的兩倍左右。

4、核桃剝殼取肉，用刀背拍成碎末，放在一邊備用。

5、蛋液和紅糖水分別過篩。

6、取一個廣口碗，將蛋液和紅糖水充分混合。

7、蒸鍋中加水，將廣口碗用保鮮膜封好，放入蒸鍋中火蒸5分鐘。

8、小心的將保鮮膜掀開，撒上核桃末。

9、包好保鮮膜，中火再蒸5分鐘即可。

核桃怎樣吃最補腦：核桃豆?jié){

材料：黃豆60g、核桃3個、清水1000ml。

做法：

1、黃豆洗凈，泡發(fā)一晚上。

2、泡好的黃豆沖洗干凈，核桃洗凈。

3、豆?jié){機加1000毫升水。

4、加入泡好的黃豆。

5、加核桃。

6、全部加入，喜歡甜的可以加冰糖。

7、通上電源，按五谷豆?jié){鍵。

8、20分鐘左右鳴叫，豆?jié){就好了，用過濾網(wǎng)過濾一下，口感好，剩下的豆渣可以蒸饅頭。

9、過濾好的豆?jié){，倒入杯里就可以飲用了。