蘆筍怎么做給寶寶吃

蘆筍怎么做給寶寶吃：蘆筍土豆泥

材料：蘆筍50g、土豆20g、溫水適量

1、準(zhǔn)備少許土豆，蘆筍，蘆筍去根，切段，土豆去皮，切塊兒。土豆最好切小塊兒一點(diǎn)，容易煮熟。

土豆皮和靠近土豆皮的部位，會(huì)含量少量的龍葵素，正常情況下含量極少，不會(huì)引起中毒或有害作用。但土豆發(fā)芽或者未成熟的土豆，龍葵素含量大增，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。所以，不要購(gòu)買(mǎi)這種土豆，買(mǎi)來(lái)的土豆盡量放在冰箱，或者陰涼的地方，不要放在溫暖的地方，不要讓它見(jiàn)光。

2、土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。

PS：大概需要12分鐘左右，土豆用筷子能輕松地穿透，即說(shuō)明熟了。

3、土豆，蘆筍撈出來(lái)備用。

4、加入少許清水，用攪拌機(jī)攪拌好成細(xì)膩的泥糊狀，晾涼后，就可以給寶寶吃啦。

小貼士：土豆因?yàn)榈矸酆扛?，可以提供豐富的碳水化合物，替代部分主食，所以這一頓可以單獨(dú)給寶寶吃，不用再額外加米粉了。

蘆筍怎么做給寶寶吃：鱸魚(yú)蘆筍粥的做法

用料：鱸魚(yú)500克，蘆筍1根，大米80克，鹽1克，油10毫升。

做法：

1、大米淘洗干凈，放入鍋中，加入適量水，熬煮成粥。蘆筍削去根部老硬部分，放入滾水中汆湯1分鐘，取出，瀝去水分，切成碎末。

2、鱸魚(yú)去鱗、去內(nèi)臟，清洗干凈，大火蒸10分鐘至熟。

3、取出鱸魚(yú)，去掉皮和骨頭，留魚(yú)肉待用。

4、小火燒熱平底鍋中的油至六成熱，放入制好的魚(yú)肉，翻炒10分鐘，加入鹽調(diào)味，即成魚(yú)松。

5、將煮好的米粥盛入小碗內(nèi)，加入炒好的魚(yú)松和蘆筍碎即可。

蘆筍怎么做給寶寶吃：蘆筍碎肉粥

材料：大米250克、蘆筍50克、瘦肉150克、食用油適量、鹽適量、砂糖2克

1、把所有材料準(zhǔn)備好。

2、大米洗干凈，加入適量清水煮成粥。

3、蘆筍洗干凈，削去老梗，切成小段。

4、放進(jìn)攪拌機(jī)中，攪拌成蘆筍碎。

5、瘦肉洗干凈，剁成肉碎，加入調(diào)料攪拌均勻，并且腌制10分鐘。

6、待粥煮至濃稠時(shí)，在腌制好的肉碎中加入小許清水，用筷子輕輕攪拌幾下。

7、倒入煮至濃稠的粥中，邊倒邊攪拌，以防瘦肉會(huì)粘在一起。

8、大火煮開(kāi)后，加入蘆筍碎，再次煮開(kāi)即可。