做法:
1、將黃瓜洗凈切片,抹上鹽;
2、大約十分鐘后,將生抽、陳醋倒在黃瓜塊上,翻動,使生抽與陳醋融入進(jìn)黃瓜里;
3、在食用之前抹上麻油。
材料:木耳幾朵,日本小黃瓜三只,蒜蓉、老抽、生抽、老陳醋、砂糖、麻油。
做法:
1、木耳過滾水燙熟溧水控干待用;
2、用刀拍碎小黃瓜(不要沾菜刀的生鐵味兒),再把瓜瓤給剃干凈。
3、再做醬汁,老抽:生抽:醋的比例為0.3:1:1,糖少許,把蒜蓉和麻油加入醬汁兒調(diào)好。最后把木耳、黃瓜和醬汁兒一起拌勻即可。
材料:新鮮黃瓜3-4根,蜂蜜少許(也可不用,根據(jù)個人口味)
做法:
1、先將黃瓜洗凈去皮。
2、將黃瓜放進(jìn)榨汁機(jī)鮮榨。
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