材料:洋蔥1/2個,芹菜2根,辣椒1個,蒜末1小匙,香菜適量,番茄醬1大匙,甜辣醬,醬油,糖各1小匙,菠蘿罐頭汁,檸檬汁各1大匙。
做法:
1、洋蔥切絲,芹菜切段用少量鹽稍腌,辣椒切絲,香菜切段,菠蘿切小片。
2、將洋蔥、芹菜、辣椒、蒜末、菠蘿加入調(diào)味料一起攪拌,最后再加入香菜拌勻,即可盛盤上桌。
材料:洋蔥、胡蘿卜、雞蛋、鹽、料酒。
做法:
1、洋蔥洗凈切成粗絲;胡蘿卜去皮切條;
2、雞蛋打散,加入少許鹽、幾滴料酒和一點點水攪勻;
3、鍋入油倒入蛋液,炒至基本凝固后關火,用鏟子撥散;
4、重起鍋入油,小火爆香蔥花后倒入胡蘿卜,中小火炒至顏色略微變白;
5、倒入洋蔥翻炒幾下,倒入雞蛋,調(diào)入鹽炒勻即可。
材料:泡發(fā)木耳1碗,洋蔥1個,豆油1勺,精鹽1勺,花椒粉少許。
做法:
1、木耳洗干凈控水。
2、一個洋蔥去皮、切絲。
3、炒鍋上火,放豆油一勺,炒洋蔥絲,再撒點花椒粉。
4、把黑木耳放鍋里,和洋蔥一起炒1分鐘。
5、加入半勺精鹽,把木耳翻炒均勻即可。
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