寶寶無糖蛋糕的做法 學(xué)會后再也不怕寶寶蛀牙又長胖了

寶寶無糖蛋糕的做法：雞蛋糕

材料：3個雞蛋、面粉、奶粉、白醋。

做法：

1、1個全蛋和2個蛋黃一起打散(充分打勻)。

2、加入過篩好的面粉和奶粉，輕輕拌勻。

3、另外2個蛋清加入幾滴白醋，用打蛋器打發(fā)至可以畫8字的程度。

4、把打發(fā)的蛋清加入到面粉糊中，輕輕拌勻。

5、將蛋黃蛋清面糊倒入模具中，放入150度預(yù)熱烤箱，烤制20到25分鐘即可。

小貼士：

1、做出來大概是六個紙杯蛋糕的量。

2、可以選擇比較可愛的模具哦，寶寶更喜歡。

3、可以在蛋糕上放新鮮蛋糕做點綴。

寶寶無糖蛋糕的做法：香蕉蛋糕

[寶寶幾個月可以吃蛋糕？ 寶媽千萬別大意]

材料：2個雞蛋、1根香蕉、25g低筋面粉、10g奶粉。

做法：

1、香蕉掰成小塊和奶粉放入料理機(jī)，將兩者充分打勻。將蛋黃和蛋白分開至兩個容器中。

2、將奶粉香蕉液倒入蛋黃中，攪拌均勻。

3、將面粉用篩子篩入上一步的混合物中，一邊篩一邊攪拌均勻。

4、打發(fā)蛋白，電動打蛋器調(diào)至中檔打發(fā)三分鐘。

5、將打發(fā)好的蛋白倒入蛋黃混合液，慢慢的輕輕的攪拌均勻，不要用力，否則會消泡。

6、倒入模具，放入預(yù)熱好的烤箱上層，上下200度。蛋糕上色即可。

小貼士：香蕉可以選擇芝麻香蕉，這種香蕉個頭適中，而且香蕉味道濃郁，不像那些大香蕉有股青草味兒。

寶寶無糖蛋糕的做法：無糖千層蛋糕

材料：2個雞蛋、64g牛奶、20g玉米淀粉、60g脫脂牛奶、40g山藥、100g紫薯。

做法：

1、雞蛋打散，倒入牛奶、低筋面粉和玉米淀粉，攪拌均勻，用篩子過篩2-3次。

2、不粘鍋中火預(yù)熱，打一塊濕抹布放在旁邊，感覺差不多熱鍋好了就放在濕抹布上，沒有滋滋的聲音就證明溫度可以了。

3、將做好的蛋白蛋黃面糊倒入鍋中，小火煎餅，餅熟后，把餅鏟起來，放在旁邊晾著。注意：如果餅皮有鼓起來的小泡泡，或者是用鐵鍋鏟鏟邊上感覺可以整個鏟起來的話，就是熟了。

4、將脫脂牛奶倒入紫薯泥中，攪拌機(jī)打成泥，山藥同理。

5、將山藥紫薯餡涂抹在餅皮上，一層層疊起來即可。

小貼士：中間的餡料可以是水果、酸奶等。