材料:糙米。
做法:
1、預熱鍋,轉(zhuǎn)小火,倒上糙米,小火慢慢炒,用鏟子不停的翻炒,炒至黃褐色即可將炒好的糙米茶盛到碗中。
2、水倒入鍋中,燒開,放入炒好的糙米茶,之后立即關火,蓋上蓋子,靜止5分鐘。
3、把煮好的糙米茶,倒入碗內(nèi)或者杯子內(nèi),為了防止米倒進去,用濾網(wǎng)過濾一下盛到杯中即可。
小貼士:
1、糙米茶剩下的米可以用來煮粥或者蒸米飯。
2、糙米茶不要跟牛奶這種富含蛋白質(zhì)的食物一起喝,也不要與茶湯一起喝,會降低效果。
材料:糙米,荔枝,紅棗干。
做法:
1、先把糙米泡一晚后放入紅棗再泡30分鐘。
2、等糙米和紅棗泡好后再剝殼去核。
3、鍋中放入足夠的清水煮開,水開后倒入糙米、荔枝煮30分鐘。
4、最后放入紅棗,再煮至糙米開花即可。
小貼士:
1、糙米外面有一層皮,必須浸泡兩個小時以上才能浸透米,最理想的是浸泡一晚上。
2、糙米一定要細嚼慢咽,不能囫圇吞下去,會導致腸胃不適。
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