枸杞生吃的時候,是最有營養(yǎng)的,因為枸杞是水溶性物,其他做法會流失部分的營養(yǎng)成分,而水太熱的話,也會直接破壞了枸杞的功效,生吃就不會有這方面的擔憂了。
小貼士:
1、一次吃枸杞不要超過十粒哦。生吃枸杞的時候,容易上火,要少食。
2、枸杞不能長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失,建議在溫水里稍洗一下就可以了。
3、枸杞性熱,因此正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不要吃。
4、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
材料:枸杞,紅棗,干菊花。
做法:
第1種:用開水沖泡枸杞即可。
第2種:紅茶3克,枸杞20克,用沸水沖泡,加蓋燜10~15分鐘即可。
第3種:或取枸杞20粒,干菊花5朵,用開水沖泡即可。
小貼士:
1、枸杞泡水一次用量最多不能超過20g。
2、枸杞泡水不宜與綠茶搭配,適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡。
3、枸杞可以反復泡很多次,最后還要把剩下的枸杞吃掉才好,這樣才能充分吸收枸杞的營養(yǎng)。
材料:枸杞100克,酒500毫升。
做法:將枸杞加入酒中,密封浸泡7日即可。
用法:每次喝20~30毫升,每日2次。
小貼士:
1、夏天的時候,不要喝,易于上火。
2、高血壓患者只能少量飲酒,一天不能超過一兩。
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