月子里是可以服用三七粉的。
三七粉具有活血化瘀止痛的作用,補(bǔ)神補(bǔ)氣,常用于血瘀證,像產(chǎn)后有污血,缺血,精氣不足等都是可以的。而產(chǎn)婦分娩之后,通常體內(nèi)會(huì)殘留一些淤血在體內(nèi),所以產(chǎn)婦選擇服用三七粉是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
而且三七粉對產(chǎn)婦還有降脂減肥的作用,三七粉雖然具有滋補(bǔ)作用,具有強(qiáng)身健體的作用,中國國際舉重隊(duì)用三七粉做測試發(fā)現(xiàn)吃三七粉以后會(huì)增加肌肉力量和體能,但體重反而降低,足以證明三七粉滋補(bǔ)是身體內(nèi)在機(jī)能,吃三七粉不會(huì)發(fā)胖。
從古至今云南產(chǎn)婦吃三七藥膳的習(xí)慣,一般為三七燉雞,如果家有產(chǎn)婦而不讓其吃三七燉雞,會(huì)被認(rèn)為是家人不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。
不過月子里如果是想通過服用三七粉補(bǔ)血最好熟吃三七粉,生三七粉和熟三七粉的功效是不一樣的,生三七粉的功效是活血化瘀,而熟三七粉的主要功效是補(bǔ)血。
小貼士:三七粉2克,每日2-3次,溫開水送服(不要用太熱的水,用熱水送服沒效果的)。可治療血瘀而致的月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)、痛經(jīng)及產(chǎn)后惡露不停,小腹瘀滯疼痛等。
三七燉雞
主料:母雞500克、三七粉(片)20克、棗(干)10克、枸杞子10克、桂圓10克
做法:
1、將雞剖腹去內(nèi)臟,剁去頭、爪,沖洗干凈。
2、三七用溫水浸軟后切成薄片,枸杞子和紅棗洗凈,生姜洗凈切片,待用。
3、將三七及枸杞子、紅棗、桂圓肉、生姜片、料酒、食鹽、醬油拌勻,裝入雞腹內(nèi),把雞放入搪盆中(雞腹部朝上),加蓋后置籠內(nèi)蒸燉。
4、燉2-3小時(shí)后,出籠即可。
三七烏雞湯
材料:烏雞1只(約1200克)、三七15克、紅棗8個(gè)、陳皮2塊、姜2片、鹽1/2茶匙、清水2500毫升
做法:
1、將烏雞的內(nèi)臟去除,清洗干凈,斬成大塊。紅棗,陳皮洗凈備用。
2、把烏雞放入鍋中,倒入清水中,大火煮沸后繼續(xù)煮2分鐘,除去血污后撈出,并用清水沖凈雞肉表面的浮沫。
3、鍋中倒入清水,放入烏雞陳皮,紅棗,姜片,三七,大火煮沸后倒入電砂鍋煲燉3小時(shí)(或更長時(shí)間)以上,食用前加鹽調(diào)味。
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