海馬和什么燉湯好呢 美味到哭！

海馬和什么燉湯好呢：百合石菖蒲海馬湯

材料：百合30克，石菖蒲20克，海馬3條，豬瘦肉200克，生姜3片。

做法：

1、百合、石菖蒲洗凈，稍浸泡;海馬洗凈，溫水稍浸泡。

2、豬瘦肉洗凈，不刀切，然后一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸后改為文火煲2小時(shí)。

3、最后調(diào)入適量食鹽和生油便可。

小貼士：百合石菖蒲海馬湯是一道藥膳，屬于粵菜系，可健脾胃，清心潤(rùn)肺等。

海馬和什么燉湯好呢：海馬瘦肉湯

材料：海馬4只，瘦肉300克，蜜棗2顆，姜片3片。

做法：

1、瘦肉洗凈切小塊，飛水并再次沖洗干凈;把海馬剁成小塊。

2、燉盅洗凈，放入瘦肉粒，海馬粒，蜜棗，姜片，加水至燉盅9分滿。

3、準(zhǔn)備一大鍋水，把燉盅放在水中的蒸架上，蓋上鍋蓋大火燒開(kāi)水后，改中火慢燉3個(gè)小時(shí)左右即可。

海馬和什么燉湯好呢：田七海馬燉雞湯

材料：田七6g，海馬1對(duì)，童子雞一只，紅棗，枸杞子，鹽。

做法：

1、田七洗凈，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉，我是把海馬切碎，這樣有利于發(fā)揮藥效，不至于浪費(fèi)。

2、將殺雞掏出來(lái)的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了)。

3、雞切塊去腳，洗凈，放入滾水中煮三分鐘，取起洗凈，滴干水。

4、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋，加少水，文火燉兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。