材料:雞半只,當(dāng)歸三片,黨參一小把,枸杞6~8粒,紅棗適量,姜5片,鹽,味精。
做法:
1、雞切半,放水里泡一下血水,下冷水鍋,大火燒開,水多放點,撇干凈浮沫,關(guān)火。
2、把雞湯、當(dāng)歸、黨參、枸杞、紅棗和姜片都倒入電飯鍋,啟動煲湯。
3、煲好的湯加點鹽和雞精即可。
材料:雞塊適量,豬瘦肉1小塊,紅棗3顆,香菇5個,姜片1片,鹽,味精。
做法:
1、雞塊,瘦肉洗凈瀝干水;香菇用水泡發(fā)半小時;紅棗洗凈剪開。
2、電飯鍋里放2杯水的量,把雞塊,瘦肉,香菇,紅棗,姜片放入不銹鋼盆里,放入水,最后放入電鍋里,蓋上蓋,按下電鍋的煮飯檔。
3、待電飯煲煮至跳到保溫檔,即內(nèi)膽的水煮干了,就可取出放入鹽,味精調(diào)味了。
材料:土雞1/4只,白蘿卜300公克,老姜30公克,青蔥1根,水600㏄,鹽1小匙,米酒1大匙。
做法:
1、土雞剁小塊,放入滾水汆燙1分鐘后撈出備用;白蘿卜去皮切滾刀塊,放入滾水汆燙1分鐘撈出備用;老姜去皮切片;青蔥切段,備用。
2、將所有食材、水和調(diào)味料(除了鹽以外),放入電子鍋內(nèi)鍋,按下「煮飯」鍵,煮至開關(guān)跳起即可。
3、出鍋的時候加入鹽即可。
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