材料:面粉50克,黃瓜150克。
做法:
1、黃瓜去皮,切成小塊,榨成汁或打成糊,大概榨成汁是100g。
2、100克黃瓜汁和50克面粉混合攪拌,攪拌至提起勺子時(shí),呈流水狀即可。
3、上鍋熱油,薄薄的刷一下就好,用小勺子舀入黃瓜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一會(huì)兒即可出鍋。
小貼士:
1、適合10個(gè)月以后的寶寶食用哦。
2、蔬菜汁和面粉的比例是2:1的話做出來的黃瓜餅邊角軟哦,如果寶寶喜歡吃硬一點(diǎn)的,可以再多加一點(diǎn)面粉。
3、一定要全程小火哦,黃瓜餅很容易煎糊的。
材料:雞蛋1只,面粉2小勺,黃瓜少半個(gè),鹽少許。
做法:
1、先將黃瓜擦成絲,然后撒點(diǎn)鹽,待黃瓜出水后,將水分?jǐn)D掉。
2、將雞蛋打入黃瓜中,再將面粉倒入雞蛋中,可以先放2小勺,然后攪拌均勻,再根據(jù)情況看是否需要再加面粉。
3、攪拌成粘稠的可流動(dòng)的糊狀,保證沒有面疙瘩。
4、鍋中放少量的油,待油7成熱時(shí)將面糊倒入鍋中,保持中火。
5、待面餅基本成型之后轉(zhuǎn)成小火,煎到金黃就可以翻面煎,待雙面都呈金黃色即可出鍋。
小貼士:
1、可以在面糊中加少許的鹽,也可以在餅上抹上寶寶喜歡的醬。
2、適合10個(gè)月以后的寶寶食用,如加鹽調(diào)味則適合一歲以后的寶寶。
材料:雞蛋一只,面粉兩勺,黃瓜2/3根,牛奶少量,鹽,糖。
做法:
1、黃瓜洗凈,擦成泥。
2、將所有材料混合,攪拌均勻成能夠流動(dòng)的面糊。
3、用平底鍋煎餅即可。
小貼士:適合一歲以后的寶寶哦,如一歲以下食用,則應(yīng)不加鹽。
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