做法:
1、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)撈出,瀝干水。
2、豬心洗凈,對(duì)切成兩半,再切成片,放入碗內(nèi),加入料酒、姜末、蔥末拌腌。
3、鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸,加入豬油、豬心,攪拌幾下,再改用小火熬煮。
4、見粥將成時(shí),下入鹽、味精拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用。
小貼士:
1、寶寶從八個(gè)月以后就可以適量添加內(nèi)臟了,也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下,應(yīng)將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
材料:普通大米100克,豬心1個(gè),蓮子60克,圓肉10克,姜1小片,金鐘菇少量,味精,鹽,食用油。
做法:
1、先將豬心切薄片,放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中,煮至將成粥時(shí),放入金針菇、姜片煮5分鐘,再放入豬心,繼續(xù)熬煮。
3、最后出鍋前調(diào)味用鹽、味精等調(diào)味即可。
還沒有人評(píng)論哦,趕緊搶一個(gè)沙發(fā)吧!