孕婦可以吃小乳瓜。
叫乳瓜的其實有三種食物,一是越南乳瓜,二是番木瓜,三是小乳瓜。在中國一般稱為乳瓜的其實就是小黃瓜,也稱為乳黃瓜,小乳瓜。越南乳瓜主要是觀賞價值,因此就不討論了。主要分析的是孕婦是否能吃乳瓜(番木瓜),以及是否能吃(乳瓜)小乳瓜。
孕婦可以吃小乳瓜(小黃瓜)。所說的小乳瓜就是新鮮的小黃瓜,這種菜品對孕婦是沒有不利影響的,可以放心食用。生活中很多小乳瓜都是用食鹽白糖和醋以及生抽等調(diào)味料腌制以后的菜品,孕婦食用以后能開胃,對孕吐有不錯的緩解功效,另外孕婦吃這種小乳瓜還能吸收多種氨基酸和大量的礦物質(zhì)和一些天然的糖份,對胎兒的發(fā)育有很有顯的好處。
孕婦不可以吃乳瓜(番木瓜)。這里所說的乳瓜也就是番木瓜,這種乳瓜在沒有成熟時,用刀在它表面劃一個口子,就會有白色的乳汁流出來,因此得名叫乳瓜,不過這種乳瓜是不適合讓孕婦食用,因為它對女性的子宮有明顯的刺激性,能加子宮收縮,孕婦食用以后會引發(fā)流產(chǎn),對母體和胎兒都極為不利。
1、爽口乳瓜
材料:
乳瓜3根、油適量、鹽適量、大蒜3瓣、花椒適量、香油幾滴、雞精少許、醋3小勺、白糖2小勺、老干媽辣椒醬1小勺
做法:
1、.將乳瓜清洗干凈備用,將乳瓜切成稍厚一點的斜刀片。
2、調(diào)汁:3小勺醋,2小勺白糖,鹽、雞精、香油各適量調(diào)勻。
3、將大蒜切成片,將調(diào)好的汁倒入切好的乳瓜中拌勻。
4、再放入一小勺辣椒醬拌勻。鍋中放入適量油燒熱,放入幾?;ń泛退馄?。將炸好的油澆在乳瓜上,拌勻即可食用。
2、涼拌乳瓜
材料:
乳瓜150g、香菜適量、麻油適量、蒜粒適量、生抽適量、鹽適量、醋適量
做法:
1、小乳瓜洗凈,拍扁,切段。
2、香菜切碎,蒜切粒。
3、在碗中加入醋,生抽,麻油,鹽,調(diào)好味。
4、將調(diào)好的醋,生抽,麻油,鹽倒入到乳瓜中,拌勻即可。
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