材料:豬蹄一只,木瓜一只,姜,鹽,蔥。
做法:
1、豬蹄細(xì)心把毛毛刮掉,清洗干凈后,清水下鍋,燒開后去血沫備用。
2、木瓜去皮切開后去瓤切塊備用。
3、接一鍋水燒開后放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開后轉(zhuǎn)大中火煲約30分鐘后再轉(zhuǎn)中小火煲約45分鐘。
4、倒入切好的木瓜,再次煮開后中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質(zhì)、木瓜軟爛。
5、飲用前撒點(diǎn)香蔥、放鹽調(diào)味即可。
材料:木瓜500g,鮮玉米500g,排骨湯適量,鹽適量。
做法:
1、煮好排骨湯備用。
2、將木瓜刮皮、去囊,切成大塊;玉米剁成小結(jié)。
3、入鍋加少量的清水將玉米煮成大半熟。
4、然后加入排骨湯,大火煮開,調(diào)小火將玉米徹底煮透加鹽調(diào)味。
5、接下來將木瓜倒下去,大火再次煮開即可。
材料:木瓜1個(gè),牛奶250g,紅棗8粒,紅糖適量。
做法:
1、木瓜除皮,切丁;紅棗泡十分鐘、去核。
2、把木瓜紅棗加一碗清水放牛奶鍋里煮。
3、煮開10分鐘后倒牛奶進(jìn)去,放適量的紅糖,等鍋里再次煮開就好了。
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